Quando racconto un prodotto lo studio a fondo prima di fotografarlo: che profumo ha? Che sensazioni stimola al tatto, al gusto, alla vista, all'udito? Le nostre percezioni, sono così automatiche che non le viviamo più. Panettone Artigianale fotografato per Opera Waiting Poggibonsi Fotografia Vanessa Rusci tutti i diritti riservati VR Comunicazione Siena Food & Art Non ne abbiamo consapevolezza. Ho studiato molti anni la percezione, a seguito dell'incontro con Fabrizio Ferri e la sua scuola che ho frequentato a Milano, una scuola che insegnava attraverso il metodo dei 5 sensi, ovvero, stimolare la consapevolezza sensoriale. Fu per me logico successivamente ricercare nel campo della percezione e associarlo alla fotografia. Se banalmente la gran parte di noi possiede i 5 sensi, e altrettanto banalmente nessuno ne ha quasi più la consapevolezza, (inutile ripetere che non usiamo quasi più l'olfatto, il tatto, siamo spesso inconsapevoli dei sapori del cibo, del su...
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